人民币汇率“破七”，迎来“6元时代”,对经济生活影响巨大。从理论上判断，人民币升值加快会利多进口利空出口，比如航空企业会因此受益，而劳动密集型出口企业在国际市场上的价格竞争力则会有所削弱。具体到现实中，这些企业到底境况如何？

　　食品业——

　　压力重重

　　本报记者 吴 冰 贺林平

　　“从年初的7.3降到现在的6.992，人民币升值的速度太快了。这样下去，什么时候是个底啊？”看到美元对人民币汇率中间价已然“破七”，广东省食品进出口集团公司总经理魏高平愁上眉梢。

　　该公司旗下的“珠江桥”品牌，是国内酱油出口的大户，出口额自2000年以来连续7年占全国40%左右。去年，“珠江桥”生产的3万多吨酱油，有2万多吨用于出口到欧美等120多个国家和地区。

　　从2005年7月以来人民币的持续升值，再加上原材料上涨、运输成本增加等因素的多重作用，对“珠江桥”这样一个主要依赖出口的自有品牌，产生了巨大的压力。公司副总经理吴伟给记者算了笔账，假设一瓶“珠江桥”酱油在加拿大卖两美元，今年前3个月人民币升值超过4%，相当于一瓶酱油就少赚了6角钱，这对于毛利本来就不多的调味品行业来说，经营压力可想而知。

　　外部压力只能从内部消化。去年以来，“珠江桥”努力改造生产工艺，优化内部控制，尽可能削弱人民币升值对出口的影响。“虽然挺了过来，可从现在的趋势看，今年的问题会相当突出。”魏高平说。

　　面对这样的压力，今年，除了继续采用出口尽量提前结汇，使用一些金融衍生产品等惯用金融手段外，“珠江桥”将重点放在自主创新、提升技术、开发新产品上,同时积极开拓国内市场。

　　在人民币持续升值下求得生存，“珠江桥”的艰难转型，是广东这个出口大省诸多企业的生动写照。(人民网—人民日报)